小千谷といえば、へぎそばが有名ですね。
へぎそばの名店、福桝さん。
周囲が田んぼや畑に囲まれ、純和風造の店舗兼住宅の２階建造。
ふのりつなぎでコシのある蕎麦。
表面がツルツルでのど越しが凄く良く、小千谷の人が美味いとお勧めする名店です。
毎年１１月６日頃から新そばの季節。
へぎそばはもちろん、小国産のしいたけのてんぷらも甘みとボリュームがありお勧めです。
へぎそばの名店、福桝さん。
周囲が田んぼや畑に囲まれ、純和風造の店舗兼住宅の２階建造。
ふのりつなぎでコシのある蕎麦。
表面がツルツルでのど越しが凄く良く、小千谷の人が美味いとお勧めする名店です。
毎年１１月６日頃から新そばの季節。
へぎそばはもちろん、小国産のしいたけのてんぷらも甘みとボリュームがありお勧めです。
